壓片糖果代加工食品按功能分為:人體機理調(diào)節(jié)型、減肥型、輔助型、其他營養(yǎng)型等。
壓片糖果代加工食品無論是那種類型，它都有出自保健目的，不能快速的，但長時間服用可使人受益的特征。
壓片糖果代加工食品的原料組成有多種方式，近年來出現(xiàn)了以中草為原料的組成方式，而中草從人類保健自古就有。古人將中草分為上品藥、中品藥、下品藥。
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壓片糖果是原料是以白砂糖、粉糖漿(淀或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料，添加或者不添加食品添加劑或營養(yǎng)強化劑，按生產(chǎn)工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)甜味食品。分為堅實型、夾心型、包衣拋光型三類。執(zhí)行標準為SB/T 。
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